Site Viacardapio.com – 12.08.2008

KarneKeijo faz festa para valorizar a Gastronomia

Segunda edição do Gastronomia & Arte premia bares e valoriza a cultura local com prato exclusivo, assinado por Abelardo da Hora.

Homenagear empresas e valorizar a cultura local. Com esse objetivo, o grupo KarneKeijo promove a 2ª edição do projeto Gastronomia & Arte, na terça, dia 12, às 20h. Realizado no restaurante Chez Georges, o evento vai premiar os vencedores e indicados do Guia Os Melhores da Cidade, da Revista Veja, com um prato exclusivo, ilustrado por um artista renomado da região. Neste ano, a peça é assinada pelo escultor, desenhista, gravador e ceramista pernambucano Abelardo da Hora.

Como explica o diretor comercial da companhia, Gerson Miranda, o projeto surgiu a partir do desejo de premiar as empresas que receberam o reconhecimento da Revista Veja Recife. “A eleição da Veja é uma das mais importantes do setor gastronômico e todo ano há a escolha dos melhores estabelecimentos da cidade. A KarneKeijo sempre quis homenagear os vencedores e indicados e esta foi a forma que encontramos para premiá-los”, destaca Miranda.

Por sua vez, a gerente de Food Service do grupo, Silvana Queiroz, acredita que destacar a cultura local é sempre uma boa forma de prestar uma homenagem. “Elaboramos um projeto para contemplar também os artistas, divulgando os talentos de Pernambuco e as suas obras”, ressalta. Segundo Silvana, a KarneKeijo tem procurado apresentar aos seus clientes e funcionários um pouco mais da cultura pernambucana. “A idéia é trazer um pouco da nossa cultura para que nossos funcionários e, até mesmo, clientes conheçam. É interessante levar o trabalho desses artistas para o nosso próprio meio de trabalho”, pontua.

Na primeira edição do projeto, o desenho foi assinado pela pintora pernambucana Tinha Cunha e 80 pratos foram distribuídos. A expectativa é que neste ano seja entregue a mesma quantidade de pratos.

Escultor, pintor, ceramista, gravador e desenhista. Abelardo da Hora é um artista múltiplo cujo nome este entre os de maior destaque no cenário pernambucano. Nascido em 1924, na cidade de São Lourenço da Mata, interior do Estado, Abelardo da Hora foi um dos fundadores da Sociedade de Arte Mordena do Recife e um dos precursores da arte cinética no País.

Em 2004, o artista fundou um instituto – que leva seu nome – com o objetivo de catalogar, armazenar e preservar seu acervo, colocando-o à disposição da comunidade, de críticos e de pesquisadores.

Fundada oficialmente em 27 de novembro de 1978, na cidade de Igarassu, Região Metropolitana do Recife, a distribuidora é uma das que mais crescem no país. Hoje, o Grupo KarneKeijo conta com quatro unidades de negócios, KarneKeijo Varejo, KarneKeijo Food Service, TRU Logística, localizados no Barro, e um atacado de auto-serviço, DesKontão, na CEASA.

Com 500 funcionários, a empresa possui grande infra-estrutura. São 35 caminhões próprios, além dos 25 terceirizados, que percorrem em média 300 mil km por mês, realizando 10 mil entregas mensais. “Nossa meta é distribuir alimentos, servindo com transparência, respeito, união e esforço”, enfatiza Gerson.

HOMENAGEADOS
Além do Pão Buongustaio Famiglia Giuliano Entre Amigos O Bode Maria´s Doçaria Porto Ferreiro
André Falcão Caldíssimo Grill Ferreiro Café Michelli Quina do Futuro
Anjo Solto Cantinho da Paz Fiteiro Mingus Rosarinho Delicatessen
Bar da Fava Carmem Delicatessen GIO Pizzeria D.O.C. & Grill Miramar Sala de Reboco
Biruta Casa dos Frios Guaiamum Gigante Nez Seu Cafofa
Bar do Lula Château Brillant Ilha da Kosta Nox Socaldinho Guaiamum
Bar do Neno Chez Georges Ilha do Guaimum Oficina do Sabor Spettus
Bargaço Chica Pitanga Jardins Parraxaxá Sushi Yoshi
Boi Preto Cipó Nativo Joca Ponte Pastello Sweets
Bonaparte Restaurante e Lounge Companhia do Chopp Kojima Peixe na Telha Tepan
Boteco Nakumbuka Cuba do Capibaribe La Capaninna Pin Up Burgueria Tio Pepe
Boteco Dalena La Cuisine Bistrô Pizzeria Armazém Guimarães Tomaselli La Gôndola
Boteco Máxime Diplomata Delicatessen La Plage Pomodoro Café UK Pub
Botequim Padaria É Leite Ponte Nova Via Appia
Bugaloo Empório Sertanejo Maison do Bomfim Pontevino Villa Cozinha de Bistrô
Wiella Bistrô